مدیران سازمانها به خوبی میدانند که هزینههای پنهان منابع انسانی چگونه میتواند تأثیری عمیق بر عملکرد و سودآوری سازمان داشته باشد. این هزینهها که در صورتهای مالی به صورت مستقیم ثبت نمیشوند، شامل مواردی مانند کاهش بهرهوری، غیبتهای مکرر، تعارضات در محیط کار، نارضایتی شغلی و ترک کار کارکنان هستند که به مرور زمان به افزایش هزینههای سازمان منجر شد میشود. یکی از راهکارهای مؤثر برای کاهش این هزینههای پنهان، سفارش غذای سازمانی با کیفیت و مدیریتشده است. برای درک بهتر ارتباط بین سرو ناهار شرکتی و کاهش هزینههای پنهان منابع انسانی همراه ما باشید.
چگونه غذای سازمانی هزینهها را کاهش میدهد؟
هزینههای منابع انسانی همیشه به حاشیه نمیروند، بلکه گاهی اوقات در ظاهر سادهای مثل یک وعده ناهار شرکتی پنهان شدهاند. موارد زیر سه مزیت مهم سرو غذای شرکتی هستند که به کاهش هزینههای پنهان سازمان و افزایش عملکرد کارکنان کمک میکنند:
۱.صرفهجویی در زمان و افزایش بهرهوری
تلاش برای تهیه ناهار روزانه از جمله چالشهای مهمی است که اکثر کارمندان فعال در سازمانها درگیر آن هستند. زمانی که کارکنان مجبور به ترک محل کار برای خرید یا سفارش آنلاین غذا هستند، ممکن است در ترافیک، صفهای طولانی و انتظار برای تحویل غذا معطل شوند. از طرفی، سفارش آنلاین غذا نیز نیازمند صرف زمان برای انتخاب منو، بررسی گزینهها و پیگیری سفارش است که به مرور باعث هدر رفت زمان استراحت، کاهش تمرکز و اتلاف انرژی کارکنان میشود.
این موضوع تنها به اتلاف زمان کارکنان منجر نمیشود، بلکه تبعات مالی متعددی را برای سازمانها در پی خواهد داشت. زیرا استرس ناشی از تهیه ناهار و اتلاف زمان استراحت، علاوه بر کاهش بهرهوری و تمرکز کارکنان، میتواند منجر به افزایش غیبتها، کاهش رضایت شغلی و افت عملکرد تیمی شود.
این عوامل همگی جزو هزینههای پنهان منابع انسانی هستند که مستقیما در صورتهای مالی ثبت نمیشوند، اما تأثیر قابل توجهی بر سوددهی و موفقیت سازمان دارند. این در حالی است که با برنامهریزی منظم و سرو غذای شرکتی، میتوان به کاهش هزینههای پنهان و افزایش نرخ بهرهوری کارکنان کمک کرد.
۲. کاهش هزینههای سازمان
طبیعی است که سفارش یک پرس غذا در مقایسه با سفارش غذا به صورت گروهی و عمده تفاوت قابل توجهی خواهد داشت. به همین علت، میتوان ادعا کرد که غذای شرکتی گزینهای مقرونبهصرفه و کارآمد برای مدیریت هزینهها و بهرهوری بهینه از منابع سازمانها است. سفارش غذا به صورت جمعی، به سازمانها این امکان را میدهد تا از تخفیفهای عمدهفروشی، صرفهجویی در هزینههای حمل و نقل و کاهش ضایعات مواد غذایی بهرهمند شوند. با حذف هزینههای رفتوآمد، صرف زمان برای تهیه غذا و سفارشهای انفرادی، هزینههای پنهان کاهش مییابد.
۳. کاهش نرخ غیبت کارکنان
محدودیت زمان و استرسهای ناشی از سفارش غذا در محیط کار، قطعا روی سلامت روان و جسم کارکنان تأثیر مستقیم میگذارد. تلاش برای تدارک ناهار روزانه، نه تنها زمان استراحت و تجدید قوای کارکنان را کاهش میدهد، بلکه باعث افزایش سطح اضطراب و خستگی آنها نیز میشود. این فشارهای روانی به مرور زمان میتواند منجر به کاهش تمرکز، افت کیفیت کار و حتی بروز مشکلات جسمی مانند سردرد، مشکلات گوارشی و اختلال در خواب شود.
از سوی دیگر، بسیاری از کارکنان برای مدیریت بهتر زمان خود ترجیح میدهند وعده ناهار را به غذاهای فست فودی اختصاص دهند. حتی فشار کاری و نداشتن یک وعده ناهار شرکتی سالم باعث میشود برخی پرسنل از خوردن ناهار صرفنظر کنند. این عادتهای غذایی نادرست، پیامدهای منفی متعددی برای سلامت جسمی و روانی کارکنان دارد و در بلندمدت میتواند بر عملکرد و حضور آنها در محل کار تأثیر منفی بگذارد.
غیبت مکرر کارکنان باعث افزایش هزینههای پنهان سازمان از جمله پرداخت اضافهکاری یا استخدام نیروی موقت، به تعویق افتادن کارها و کاهش عملکرد تیم، توزیع ناعادلانه وظایف بین کارکنان دیگر و در نهایت افت کیفیت خدمات ارائه شده به مشتریان و خدشهدار شدن اعتبار سازمان میشود. بنابراین، سرو غذای پرسنلی با حمایت از سلامت کارکنان، از تحمیل هزینههای مالی مستقیم یا هزینههای پنهان به سازمانها و شرکتها جلوگیری میکند.
کیبو؛ طعم متفاوت ناهار شرکتی در قلب تهران
اکنون که با مزایای سفارش ناهار سازمانی برای پرسنل آشنا شدید، این سؤال مهم مطرح میشود که آیا تهیه ناهار کارکنان توسط خود سازمانها توجیه اقتصادی دارد یا خیر؟ واقعیت این است که تهیه ناهار برای کارکنان به صورت درون سازمانی نیاز به سرمایهگذاری اولیه قابل توجه، استخدام نیروی متخصص، اختصاص فضا، دریافت مجوزهای بهداشتی و مدیریت روزانه دارد. بنابراین، هوشمنداتهترین راهکار برای سرو غذای شرکتی، سفارش و عقد قرارداد با کترینگهای معتبر مانند کترینگ کیبو است.
این آشپزخانه بزرگ صنعتی با اتکا به تیم حرفهای و تجهیزات مکانیزه خود، امکان تهیه و تحویل غذای گرم، سالم و باکیفیت در محل کار، حتی در مقیاس بالا (تا ۵ هزار پرس در روز) و با رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی را برای کلیه سازمانها و شرکتها فراهم نمودهاست. برای ثبت سفارش و ارتباط با این مجموعه معتبر میتوانید از طریق آدرس www.kibo.ir یا تماس با شماره تلفن ۰۲۱۴۳۰۰۰۰۴۲ اقدام نمایید.
تمامی غذاهای تهیه شده در کترینگ کیبو با استفاده از مواد اولیه درجه یک، ارگانیک و سالم تولید میشوند. این مجموعه علاوهبر ارائه منویی متنوع از غذاهای ایرانی، فرنگی و بینالمللی، لیستی مهیج از غذاهای رژیمی و سالم را نیز در اختیار مشتریان قرار میدهد. رعایت استانداردهای سلامت و تنوع، سرو غذا در ظروف گیاهی، ارائه بستهبندی بهداشتی و آنالیز غذایی هر پرس غذا، از دیگر مزایای رقابتی کترینگ کیبو است.
